Petifür, Ekler ve Kruvasan Çeşitleri: Hangisi Ne Zaman, Fiyatlar ve Sipariş

Çay saatinde, misafir sofrasında ya da ofis toplantısında pastaya alternatif arıyorsanız küçük tatlılar ve kahvaltılık hamur işleri iyi bir seçim. Bu rehberde petifürün ne olduğunu, karışık petifür ile çiz petifür (mini cheesecake) farkını, minik ekler ve kruvasan çeşitlerini, hangisinin hangi durumda uygun olduğunu, saklama ve servis önerilerini ve güncel fiyatları anlatıyoruz. Ürünlerin hepsini Petifür & Ekler ve Kruvasan sayfalarımızda bulabilirsiniz.

Petifür nedir?

Petifür, Fransızca petit four ("küçük fırın") sözünden gelir; birkaç lokmada yenen küçük tatlılara verilen addır. Pastanelerde çay saatinde, misafir sofralarında ve toplantı masalarında servis edilir. Dilek Pastanesi'nde iki tür petifür var: çikolatalı, fındıklı, frambuazlı ve kremalı minik dilimlerden oluşan karışık petifür ve mini cheesecake'lerden oluşan çiz petifür. İkisi de küçük ve büyük kutu olarak hazırlanır.

Karışık petifür: küçük ve büyük kutu

Klasik petifür karışımımızda çikolatalı, fındıklı, frambuazlı ve kremalı minik dilimler bir arada; her biri iki lokmalık ve günlük taze. Küçük kutu küçük misafirlikler için, büyük kutu kalabalık masalar için hazırlanır. Küçük kutu 512 TL, büyük kutu 755 TL.

Petifür Küçük Kutu (Karışık)512 TLÜrünü incele ›Petifür Büyük Kutu (Karışık)755 TLÜrünü incele ›

Çiz petifür: mini cheesecake

Çiz petifür, petifür boyunda hazırlanan mini cheesecake'lerdir. Küçük kutuda limonlu, çilekli, kakaolu ve karamelli iki lokmalık mini cheesecake'ler; büyük kutuda limon, çilek, kakao ve fıstık çeşitleri şeffaf tepside sıra sıra dizilir. Doğum günü, ofis ikramı ve toplantı masası için pratik bir seçim. Küçük kutu 515 TL, büyük kutu 1.030 TL.

Çiz Petifür Küçük Kutu (Mini Cheesecake)515 TLÜrünü incele ›Çiz Petifür Büyük Kutu (Mini Cheesecake)1.030 TLÜrünü incele ›

Dört kutuyu yan yana karşılaştırmak için:

Ekler: minik ekler nasıl satılır?

Ekler (Fransızca éclair), choux hamurundan yapılan, içi kremalı ve üstü çikolatalı klasik bir Fransız tatlısıdır. Çikolatalı minik eklerimiz tek lokmalık boyda: çıtır pişmiş hamur, içinde hafif krema, üstünde parlak çikolata sos. 500 gramlık şeffaf tepside satılır; tepsi 440 TL. Bir kilo isterseniz iki tepsi sipariş edebilirsiniz. Çay saatine, misafir sofrasına ve ofis ikramına hazır gelir.

Çikolatalı Minik Ekler (500 g)440 TLÜrünü incele ›

Kruvasan çeşitleri

Kruvasan, tereyağıyla kat kat açılan mayalı hamurdan yapılır; pişerken katmanlar ayrılıp kabarır. Sade, çikolatalı, peynirli ya da bademli gibi farklı iç malzemelerle hazırlanabilir. Dilek Pastanesi'nde iki çeşit var; ikisi de adet olarak satılır:

• Çikolatalı kruvasan: katmer katmer tereyağlı hamur, içinde akışkan çikolata; sabah kahvaltısı ve ikindi kahvesi için. Aynı gün tüketilmesi önerilir; ısıtınca kabarır. Adedi 135 TL.
• Büyük kaşarlı kruvasan: büyük boy tereyağlı kruvasan, içinde eriyen kaşar peyniri; kahvaltı sofrası ve ofis sabahları için. Fırında birkaç dakika ısıtınca daha lezzetli olur. Adedi 110 TL.

Çikolatalı Kruvasan135 TLÜrünü incele ›Büyük Kaşarlı Kruvasan110 TLÜrünü incele ›

Hangisi ne zaman?

Ürün açıklamalarımızdaki kullanım önerilerine göre kısa bir rehber:

Pastanın yerine mi, yanına mı?

Petifür, ekler ve kruvasan iki şekilde düşünülebilir:

• Pastanın yerine: Mum üflenmeyecek bir çay saati, ofis toplantısı ya da misafir ağırlaması için kutudan doğrudan servis edilen küçük tatlılar pratik bir seçim; kesip dilimlemek gerekmez.
• Pastanın yanına: Doğum günü ya da kalabalık bir kutlamada pastanın yanına bir kutu petifür veya bir tepsi minik ekler ekleyerek ikram masasını zenginleştirebilirsiniz; aynı siparişe eklediğiniz ürünler pastanızla birlikte teslim edilir.

Doğum günü pastası arıyorsanız doğum günü pastası nasıl seçilir rehberimiz boy ve lezzet seçiminde yardımcı olur.

Saklama ve servis

• Karışık petifür: buzdolabında saklanır; servisten 15 dakika önce çıkarın.
• Çiz petifür (mini cheesecake): buzdolabında saklanır, soğuk servis edilir.
• Minik ekler: günlük taze hazırlanır; buzdolabında saklanır, soğuk servis edilir.
• Kruvasan: aynı gün tüketilmesi önerilir; servisten önce fırında birkaç dakika ısıtabilirsiniz.

Teslimat ve alt limit

Bugün verdiğiniz sipariş en erken yarın teslim edilir; teslimat gününü ve saat aralığını (12:00–15:30 veya 15:30–19:00) sipariş sırasında siz seçersiniz. İstanbul'da 26 ilçeye soğutmalı araçlarımızla adrese teslim ediyoruz; adrese teslimde alt limit 1.600 TL. Tek bir küçük kutu bu tutarın altında kaldığı için petifür, ekler ve kruvasanı pastanızla aynı siparişe ekleyebilir ya da alt limit olmadan Deliklikaya Fabrika, İkitelli OSB, Fatih, İstiklal Caddesi, Emirgan veya Bağdat Caddesi şubemizden teslim alabilirsiniz. Şubeden teslimde uygulanan 400 TL indirim yalnızca pastalarda geçerlidir.

Pazar günü teslim almak istiyorsanız siparişinizi en geç Cumartesi sabahı verin; Pazar günü verilen siparişler en erken Pazartesi teslim edilir.

Benzer lezzetler

Çay sofrası için kurabiye çeşitleri ve fiyatları, bayram ve misafir için baklava siparişi rehberlerimize de göz atabilirsiniz.

Petifür ve ekler › Kruvasan › Kurabiyeler › Baklava › Sütlü tatlılar › Cheesecake ve tiramisu ›